قهوه‌ساز یکی از پرکاربردترین لوازم خانگی برای دوستداران قهوه است، اما گاهی درست کار نمی‌کند و تجربه دلنشین نوشیدن قهوه را خراب می‌سازد. از روشن نشدن دستگاه گرفته تا نشت آب یا تهیه قهوه بی‌کیفیت، مشکلات مختلفی ممکن است رخ دهد. در چنین مواقعی، آشنایی با روش‌های عیب یابی قهوه ساز کمک میکند ایراد دستگاه را سریع‌تر پیدا کنید و حتی برخی از آن‌ها را بدون نیاز به تعمیرکار در خانه برطرف کنید. در این مطلب از مجموعه فنی حرفهای دکتر برد با مهم‌ترین مشکلات رایج قهوه‌ساز و راهکارهای رفع آن‌ها آشنا خواهید شد.
چگونه مشکلات رایج قهوه ساز را عیب یابی و تعمیر کنیم؟
با چند بررسی ساده می‌توان مشکلات رایج قهوه‌ساز را شناسایی و راه‌حل‌های مناسب برای هر یک پیدا کرد.
1. خارج نشدن قهوه هرچند پمپ روشن است
تصور کنید دستگاه قهوه‌ساز روشن است و پمپ آن کار میکند، اما هیچ قهوه‌ای در فنجان نمی‌ریزد. این مشکل معمولاً وقتی پیش می‌آید که مسیر آب یا قهوه مسدود شده باشد، مخزن آب خالی مانده باشد یا در لوله‌ها هوا جمع شده باشد. در برخی مواقع هم پمپ سالم است ولی آب به دلیل گرفتگی عبور نمی‌کند.
راه‌حل‌ها برای عیب یابی قهوه ساز:
- پر کردن مخزن آب یا بررسی اتصال به آب شهری
- رسوب‌زدایی دستگاه با محلول سرکه یا دسکلر
- تمیز کردن نازل و فیلتر با برس مخصوص
- اجرای چند بار چرخه بدون قهوه برای هواگیری لوله‌ها
- در صورت خرابی پمپ یا شیر با تکنسین مشورت شود
2. سرد شدن سریع قهوه (گرم نماندن روی صفحه)
گاهی بعد از دم‌آوری، قهوه خیلی زود خنک میشود و نوشیدنی شما حالت دلچسب خود را از دست می‌دهد. این اتفاق معمولاً به خاطر خرابی المنت یا صفحه گرم‌کننده است. همچنین اگر قوری یا کاره عایق مناسبی نداشته باشد، قهوه نمی‌تواند مدت زیادی گرم بماند. در زیر روش های عیب یابی قهوه ساز با این مشکل آورده شده است.
راه‌حل‌ها:
- بررسی و محکم کردن اتصالات المنت
- تعویض المنت یا صفحه گرم‌کننده در صورت خرابی
3. روشن نشدن دستگاه قهوه ساز
شاید بارها پیش آمده که دکمه دستگاه را می‌زنید ولی هیچ اتفاقی نمی‌افتد. در این مواقع ساده‌ترین علت میتواند خرابی پریز یا کابل برق باشد. گاهی هم فیوز داخلی یا برد کنترل دستگاه دچار مشکل میشود و مانع روشن شدن آن خواهد شد.
راه‌حل‌ها:
- امتحان کردن دستگاه در پریز دیگر
- تعویض کابل یا دوشاخه آسیب‌دیده
- بررسی فیوز یا ترموفیوز و تعویض در صورت سوختگی
- در صورت سلامت کابل و پریز باید تعمیر برد کنترل توسط متخصص انجام شود
4. جوشیدن یا سرریز شدن قهوه
اگر قهوه بیش از حد می‌جوشد یا از مخزن سرریز میشود، به احتمال زیاد دمای دستگاه بیش از حد بالا رفته است. در فرآیند عیب یابی قهوه ساز می‌توان دریافت که این مشکل معمولاً به خرابی ترموستات یا گرفتگی مسیر خروجی مربوط است، زیرا ترموستات خراب نمی‌تواند دما را کنترل کند و مسیر مسدود باعث ایجاد فشار اضافی و سرریز قهوه میشود
راه‌حل‌ها:
- تنظیم یا تعویض ترموستات معیوب
- باز کردن و تمیز کردن سوپاپ یا نازل‌ها
- تعویض قطعات آسیب‌دیده در صورت خمیدگی یا شکستگی
5. گرم نکردن آب
وقتی دستگاه روشن میشود اما آب داخل آن گرم نمی‌شود، بیشتر وقت‌ها پای المنت سوخته یا اتصالات آن وسط است. در برخی موارد هنگام عیب یابی قهوه ساز و حل این مشکل متوجه می‌شوید که جریان برق به المنت نمی‌رسد و باعث میشود هیچ حرارتی تولید نشود.
راه‌حل‌ها:
- بررسی پریز و دوشاخه دستگاه
- تعویض المنت سوخته یا معیوب
- بررسی مدار و سوئیچ‌ها در صورت نرسیدن جریان برق
6. تلخ شدن قهوه
یکی از آزاردهنده‌ترین مشکلات قهوه‌ساز این است که قهوه دم‌شده خیلی تلخ از آب دربیاید. دلیل آن میتواند کثیف بودن دستگاه، رسوب گرفتن فیلترها یا استفاده از قهوه کهنه و آسیاب نامناسب باشد. همچنین دمای بیش از حد آب باعث استخراج بیش از اندازه مواد قهوه میشود که طعم تلخی ایجاد میکند.
راه‌حل‌ها:
- تمیز کردن کامل دستگاه و انجام رسوب‌زدایی
- کاهش مقدار قهوه یا تغییر درجه آسیاب
- بررسی دمای دم‌آوری و تنظیم آن در محدوده استاندارد
- استفاده از قهوه تازه و باکیفیت
7. فشار کم یا بالا نیامدن آب
اگر هنگام دم‌آوری آب به‌خوبی بالا نیاید یا فشار آن کم باشد، معمولاً مسیر عبور آب دچار گرفتگی شده است. گرفتگی سوپاپ‌ها یا لوله‌ها از شایع‌ترین علت‌ها است. ضعف پمپ هم میتواند باعث این مشکل شود.
راه‌حل‌ها:
- تمیز کردن و رسوب‌زدایی سوپاپ و نازل‌ها
- بررسی و تعویض لوله‌ها و فیلترها در صورت نیاز
- سرویس یا تعویض پمپ ضعیف
8. قطع شدن برق منزل پس از روشن شدن قهوه ساز
اگر بعد از زدن دکمه روشن، فیوز منزل بلافاصله می‌پرد، یعنی دستگاه اتصال کوتاه دارد. این مشکل به دلیل سیم‌کشی معیوب یا خرابی قطعات داخلی است که اتصال مستقیم بین فاز و نول ایجاد می‌کنند. برای بررسی و حل این مشکل، در فرآیند عیب یابی قهوه ساز باید ابتدا پریز و کابل را چک کنید.
راه‌حل‌ها:
- قطع فوری برق و جدا کردن دستگاه از پریز
- بررسی کابل و دوشاخه برای اتصالی
- سپردن دستگاه به تعمیرکار برای بررسی اتصالات داخلی
9. روشن نشدن دستگاه با وجود تنظیم بودن پنل
در بعضی مدل‌های دیجیتال ممکن است نمایشگر یا چراغ‌ها روشن شوند ولی دستگاه هیچ عملکردی نداشته باشد. این اتفاق زمانی رخ می‌دهد که برد کنترل یا رله‌ها فرمان‌ها را دریافت می‌کنند اما قادر به انتقال آن به مدار نیستند.
راه‌حل‌ها:
- بررسی وضعیت ولتاژ ورودی و خروجی برد توسط متخصص
- تست رله‌ها و تعویض در صورت خرابی
نکات مهم در مورد عیب یابی قهوه ساز
- اگر قهوه ساز فقط به صورت دستی عمل میکند و حالت اتوماتیک خود را از دست داده است، احتمالاً مشکل از پنل کنترل یا برد دستگاه است.
- زمانی که کلیدهای پنل عمل نمی‌کنند، بررسی اتصالات داخلی و عملکرد قطعات الکترونیکی ضروری است.
- خرابی المنت‌های داخلی یا قطع شدن اتصالات و سیم‌کشی‌ها میتواند عملکرد دستگاه را مختل کند؛ همچنین سیم کشی‌های خارجی مانند دوشاخه، کابل و پریز برق را فراموش نکنید.
- استفاده بیش از حد و تهیه حجم زیاد قهوه میتواند باعث داغ شدن بیش از حد المنت شود و دستگاه از کار بیفتد؛ بنابراین همیشه به ظرفیت توصیه‌شده توجه کنید.
- برای حفظ کیفیت و طول عمر قهوه ساز، هر چند وقت یکبار فیلتر، سوپاپ و بدنه دستگاه را تمیز کنید.
- قبل از روشن کردن دستگاه، پریز و سیم رابط را بررسی کرده و در صورت وجود پارگی یا خرابی، آن‌ها را تعویض کنید.
نتیجه گیری: عیب یابی قهوه ساز و رفع آن ها
عیب یابی قهوه ساز به شما کمک میکند تا مشکلات رایج دستگاه را سریع شناسایی کنید و با انجام مراحل ساده یا سرویس‌های کوچک، عملکرد قهوه‌ساز خود را به حالت ایده‌آل بازگردانید.
اگر می‌خواهید دیگر نگران مشکلات قهوه‌سازتان نباشید و خودتان بتوانید تمام ایرادها را تشخیص داده و تعمیر کنید، در دوره عملی آموزش تعمیرات قهوه ساز مجموعه فنی حرفهای دکتر برد ثبتنام کرده و مهارت‌های حرفهای تعمیر قهوه‌ساز را یاد بگیرید. با این آموزش، قادر خواهید بود هر قهوه‌ساز را مثل یک تکنسین حرفهای سرویس کنید!
